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洋書 On Food and Cooking by Harold McGeeの詳細情報
科学と料理の知識が詰まった洋書。邪悪な皮肉：レールモントフの「現代の英雄」のレトリック(ブリストル・クラシカル)。中古品のため、表紙カバーにスレ・角の傷みなど使用感があります。洋書◆建築作品写真集 本 現代の古典主義 建物 設計。設文解字義證(上海古籍出版)(中文書・影印本)。食材や調理法について、科学的な視点から詳しく解説されている本になります。料理好きの方、料理関係のお仕事をされている方、英語学習にもおすすめです。洋書 Bruno Munari : Nella nebbia di Milano。英 サンデータイムズ UK 女王記念紙 エリザベス女王 新聞紙 ザ・サン冊子付。状態は写真をご確認ください- 著者: Harold McGee- タイトル: On Food and Cooking- 内容: 科学と料理の知識2004/11/16ご覧いただきありがとうございます。
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